?NGUYÊN LIỆU?
Thịt bò băm 200g, khoai tây 1 củ, cà rốt 1/2 củ, hành tây 1 củ, nấm mỡ 5 cái, cơm 1.5 bát
Tỏi băm 1 thìa canh, muối 1 thìa cà phê, một chút tiêu, viên cà ri 2~3 viên, trứng 1 quả, phô mai Mozzarilla 500g, thịt chiên xù, tôm chiên xù
?CÁCH LÀM?
1. Thái nhỏ 1 củ hành tây, 1 củ khoai tây, 1/2 củ cà rốt, 5 cái nấm mỡ.
2. Cho dầu vào chảo đợi nóng, sau đó cho 1 thìa canh tỏi băm vào xào lên.
3. Cho 200g thịt bò băm vào xào, khi đang xào thì cho rau củ đã thái nhỏ vào xào tiếp.
4. Cho 1 thìa cà phê muối, một ít tiêu vào, sau đó cho nước và 2~3 viên cà ri vào nấu chín.
5. Cho 1.5 bát cơm vào chảo hoặc đĩa đựng rồi cho cà ri vào.
6. Tạo một lỗ ở giữa, cho 1 quả trứng sống vào rồi phủ 500g phô mai Mozzarella lên, dùng bật lửa để làm phô mai chảy.
7. Cho thịt chiên xù và tôm chiên xù lên, rắc parsley lên rồi thưởng thức
